망고농장

요새 여러모로 바빠서 요리 해 먹을 기회가 없었는데, 오늘은 시간이 나서 새로운 요리에 도전해봤어요! 파스타 먹고 싶은데 집에 있는 재료가 뭐 있나.. 생각하다가 간장 파스타를 해 먹어야겠다는 결론...! 파스타는 여러 종류로 만들어 먹을 수 있어서 좋은 것 같아요ㅎㅎ 게다가 파스타는 조리방법이 비교적 간단한 반면에 비주얼이 좋아서 이걸 내가 했다고?? 이런 생각이 들면서 자신감이 뿜뿜 생깁니다ㅋㅋㅋㅋ 그럼 간장 파스타 한번 만들어 봅시다!! ^ㅁ^ 기본 재료 : 파스타 면, 올리브유, 양파, 파, 마늘, 간장, 참기름, 후추, 고춧가루(또는 페퍼분말) 추가재료 : 베이컨(또는 소시지), 파슬리, 굴소스, 계란 노른자 (추가 재료는 있으면 좋고, 없어도 충분히 만들 수 있다는 뜻에서 따로 분류 해보았어요..

오늘 저녁은 월남쌈을 만들어 먹었어요.ㅎㅎ 제가 월남쌈을 좋아하기도 하고, 남는 오리고기도 있어서 메뉴를 월남쌈으로 정해봤답니다.^^ 월남쌈은 라이스 페이퍼에 고기, 새우, 갖가지 채소, 허브 등을 넣어 돌돌 말아서 만드는 베트남 음식인데요, 사실 레시피가 정해진 것 없이 넣고싶은 채소를 넣어서 만들면 돼요. 주재료도 돼지고기나 오리고기, 새우 등을 취향껏 넣어서 만들면 된답니다. (월남쌈의 장점!) 그럼 만들어 보겠습니다! 레쓰기릿-☆ 재료 : 라이스 페이퍼, 오리고기, 부추, 양파, 당근, 적배추, 사과, 스위트 칠리소스, 끓인 물 먼저, 집에 굴러다니는 채소들을 소환해주세요! 그리고 쌈 싸먹기 좋은 크기로 썰어서 한곳에 모아줍니다. 양파는 생으로 먹으면 매우니까, 얇게 썰어서 찬물에 10분 이상 담..